薬膳、ときどき日本酒

今日は立春。まだまだ寒いけど、暦の上ではもう春ですね。 このブログでは、季節に合わせた薬膳食材をご紹介しています。 その前に、少しだけ薬膳の基礎となる『中医学』についてお話します。 中医学『整体観念』 中医学の考え...