その他

らでぃっしゅぼーや体験レビュー

旬の食材を手軽に取り入れられる「らでぃっしゅぼーや」の宅配野菜。福岡在住のアラフィフが薬膳視点でレビューしました。6日間の調理記録や継続コースの料金比較、豪華版「めぐる野菜箱」の情報も掲載。ゆる薬膳生活に役立つ内容満載です。
日本酒

菊美人酒造

福岡県みやま市の老舗酒蔵「菊美人酒造」より、夏の限定酒「瑠璃色ノ夜ニ蛍舞フ」や槽しぼりの美酒「鈴なり」をご紹介。おすすめのペアリングもご提案しています。
初夏の薬膳

玉ねぎ

立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「玉ねぎ」。酢玉ねぎを作る時間が無い時に、手軽に玉ねぎドレッシングが作れる「Angashion ジューサーミキサー 」を使用したレシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
初夏の薬膳

さやえんどう

立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「さやえんどう」。おすすめの調味料「柚乃香本舗」の柚子胡椒を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
初夏の薬膳

夏みかんと甘夏

立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「夏みかんと甘夏」。無農薬の甘夏を使用したマーマレードレシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
初夏の薬膳

三つ葉

立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「三つ葉」。おすすめの調味料「名水のたましずく」を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
薬膳

セロリ

立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「セロリ」。おすすめの調味料「極上スパイス喜」を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
初夏の薬膳

初夏の薬膳

福岡の旬の食材を、薬膳効能とともに解説。5月は新生活が始まり、ストレスで体調を崩しやすい季節。この記事では、薬膳の考え方からみた初夏のおすすめ食材とその理由、そして参考書籍『性味表大事典』をご紹介しています。
春の薬膳

黒大豆

春分〜立夏の期間を「春」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「黒大豆」。圧力鍋を使用した、日常生活に取り入れやすいレシピも掲載していますので、ぜひ参考にしてください。
日本酒

古伊万里酒造

「古伊万里 前 monochrome+」 4月に入ってすぐの頃、同居人と休みが重なったので、昼過ぎから家飲みしました。主役は「暖かくなったら飲もう」と楽しみにしていた「古伊万里酒造」の「前(さき)monochrome+(モノクローム...
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