早春の薬膳

このブログでは、季節に合わせた薬膳食材をご紹介しています。 2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。 ツバメの訪れと春の空気汚染 ３月18日、今日は今年初めてツバメを見ました。七...

このブログでは、季節に合わせた薬膳食材をご紹介しています。 2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。 たけのこについて たけのこの種類 毎年3月下旬頃から、北九州・合馬で「...

このブログでは、季節に合わせた薬膳食材をご紹介しています。 2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。 タラの芽について タラの芽の旬 他界した祖母の家の裏に小さな山があり、...

このブログでは、季節に合わせた薬膳食材をご紹介しています。 2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。 ウドについて ウドとは 「図体は大きいけれど役に立たないもの」のたとえ...

このブログでは、季節に合わせた薬膳食材をご紹介しています。 2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。 アサツキについて アサツキとは 葉ネギによく似た野菜にアサツキがありま...

このブログでは、季節に合わせた薬膳食材をご紹介しています。 2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。 葉ネギについて ネギの種類 ネギは大きく3つの系統に分類されます。 ...

このブログでは、季節に合わせた薬膳食材をご紹介しています。 2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。 ニラについて ニラの旬 阿川佐和子さんのエッセイ『残るは食欲』シリーズ...

このブログでは、季節に合わせた薬膳食材をご紹介しています。 2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。 博多華丸大吉さんへの思い 博多華丸大吉さんは、全国的に好感度の高い芸人さんだ...

このブログでは、季節に合わせた薬膳食材をご紹介しています。 2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。 菜の花について 菜の花とは？ 菜の花は、アブラナ科アブラナ属の花の総称...