春の薬膳 春の薬膳
今日は春分。これからの時期は、しとしとと春の雨が降り続き、『菜種梅雨』とも呼ばれます。ちょうど菜の花が咲く季節ですね。朝晩の寒暖差に戸惑う日もありますが、日中は穏やかで過ごしやすく、桜の開花が待ち遠しくなります。
このブログでは、季...
ぬん
春の薬膳 
早春の薬膳 パセリ
このブログでは、季節に合わせた薬膳食材をご紹介しています。
2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。
ツバメの訪れと春の空気汚染
３月18日、今日は今年初めてツバメを見ました。七...
早春の薬膳 たけのこ
このブログでは、季節に合わせた薬膳食材をご紹介しています。
2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。
たけのこについて
たけのこの種類
毎年3月下旬頃から、北九州・合馬で「...
早春の薬膳 タラの芽
このブログでは、季節に合わせた薬膳食材をご紹介しています。
2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。
タラの芽について
タラの芽の旬
他界した祖母の家の裏に小さな山があり、...
早春の薬膳 ウド
このブログでは、季節に合わせた薬膳食材をご紹介しています。
2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。
ウドについて
ウドとは
「図体は大きいけれど役に立たないもの」のたとえ...
お店紹介 大賀酒造
大賀酒造
先日、太宰府天満宮を訪れた際、二日市にある大賀酒造まで足を延ばしてきました。大賀酒造は西鉄二日市駅から徒歩約5分の場所に位置しています。
通常、太宰府天満宮から二日市までは西鉄電車が頻繁に運行していますが、この日は信...
お店紹介 ボンジュール食堂とル・ピュイ（Le Puits）
ボンジュール食堂
先週の三連休中に、同居人と久しぶりに「ボンジュール食堂」へ行ってきました。普段は日本酒派なのですが、天気が良かったので、散歩がてらワインでも飲みに行こうと思い立ったのです。
「ボンジュール食堂」は、気軽にフラ...
お店紹介 よもぎ
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2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。
太宰府天満宮のよもぎ入り梅ヶ枝餅
土曜日に休日出勤したため、本日は代休を利用...
早春の薬膳 アサツキ
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2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。
アサツキについて
アサツキとは
葉ネギによく似た野菜にアサツキがありま...
早春の薬膳 葉ネギ
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2025年2月3日（立春）〜3月20日（春分）の期間を『早春の薬膳』としています。
葉ネギについて
ネギの種類
ネギは大きく3つの系統に分類されます。
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