梅雨の薬膳 らっきょう
入梅〜追い山（山笠）の期間を「梅雨の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「らっきょう」。塩抜きしただけで使用できる「塩漬けらっきょう」や、らっきょうの甘酢漬けを使った簡単レシピ（すし飯、タルタルソース）、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
ぬん
梅雨の薬膳 
季節ごとの養生 梅雨の薬膳
福岡の旬の食材を、薬膳効能とともに解説。全国各地で梅雨入りの時期を迎えています。梅雨はむくみや重だるさに加え、めまいや頭痛、お腹の調子が悪い等の不調が現れやすくなる時期。この記事では、薬膳の考え方からみた梅雨のおすすめ食材とその理由、そして参考書籍『性味表大事典』をご紹介しています。
初夏の薬膳 ミント
立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「ミント」。おすすめのペパーミント精油や活用方法、北海道北見市のふるさと納税返礼品「ハッカ油」や「バスソルト」もご案内しています。
生薬 陳皮
福岡の旬の食材を、薬膳効能とともに解説。この記事では、初夏におすすめな生薬”陳皮”とその理由、日常生活への取り入れ方をご紹介しています。
その他 らでぃっしゅぼーや体験レビュー
旬の食材を手軽に取り入れられる「らでぃっしゅぼーや」の宅配野菜。福岡在住のアラフィフが薬膳視点でレビューしました。6日間の調理記録や継続コースの料金比較、豪華版「めぐる野菜箱」の情報も掲載。ゆる薬膳生活に役立つ内容満載です。
日本酒 菊美人酒造
福岡県みやま市の老舗酒蔵「菊美人酒造」より、夏の限定酒「瑠璃色ノ夜ニ蛍舞フ」や槽しぼりの美酒「鈴なり」をご紹介。おすすめのペアリングもご提案しています。
初夏の薬膳 玉ねぎ
立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「玉ねぎ」。酢玉ねぎを作る時間が無い時に、手軽に玉ねぎドレッシングが作れる「Angashion ジューサーミキサー 」を使用したレシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
初夏の薬膳 さやえんどう
立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「さやえんどう」。おすすめの調味料「柚乃香本舗」の柚子胡椒を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
初夏の薬膳 夏みかんと甘夏
立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「夏みかんと甘夏」。無農薬の甘夏を使用したマーマレードレシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
初夏の薬膳 三つ葉
立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「三つ葉」。おすすめの調味料「名水のたましずく」を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。