春の薬膳 あさり
春分〜立夏の期間を「春」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「あさり」。日常生活に取り入れやすいレシピも掲載していますので、ぜひ参考にしてください。
ぬん
春の薬膳 
春の薬膳 春のイカ
春分〜立夏の期間を「春」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「春のイカ」。福岡では今の時期「コウイカ」「ホタルイカ」をよく見かけます。さばき方や参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
お店紹介 加辺屋と唐人町商店街
ここ最近の福岡は、暖かくなったかと思えば急に冷え込んだり、まさに三寒四温。春の訪れを感じつつも、まだまだ気温の変化が激しい日々です。そんななか、桜が見頃を迎えたので、同居人と散歩がてら花見に出かけました。
A breathtakin...
生薬 朝鮮人参
朝鮮人参の薬膳効能を初心者向けに解説。疲労回復・冷え性対策に役立つ使い方や煎じ方、顆粒との違いも詳しく紹介します。
日本酒 福岡城さくらまつりと花酒MONTH
花酒MONTH（ハナサカマンス）
「住吉酒販」5代目である庄島さんの発案により、昨年から「九州酒蔵びらき」をさらに大きく広げたイベント「花酒MONTH（ハナサカマンス）」が開催されています。「花とお酒で笑祝う、春の風物詩」をテーマに...
日本酒 九州酒蔵びらきと住吉酒販
九州酒蔵びらき2025
今年も3月19日から23日までの5日間、JR博多駅前広場で「九州酒蔵びらき」が開催されました。毎年JR博多シティが主催するこのイベントは、平日は15時から、土日祝日は12時からスタートし、夜22時まで楽しむこ...
春の薬膳 人参
春分〜立夏の期間を「春」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「人参」。ツナ缶を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
季節ごとの養生 春の薬膳
今日は春分。これからの時期は、しとしとと春の雨が降り続き、『菜種梅雨』とも呼ばれます。ちょうど菜の花が咲く季節ですね。朝晩の寒暖差に戸惑う日もありますが、日中は穏やかで過ごしやすく、桜の開花が待ち遠しくなります。
このブログでは、季...
早春の薬膳 パセリ
パセリの薬膳的効能と保存方法を紹介。オイル漬け＆冷凍保存の作り置き術をイラスト付きで解説しています。栄養をムダなく使い切るコツをチェック！
早春の薬膳 たけのこ
春の味覚・たけのこの薬膳的効能と旬の特徴を紹介。「藤商店のからし酢みそ」や「飛騨山椒の山椒粉」を使用した簡単なレシピもまとめました。季節の体調管理に役立つ薬膳情報をお届けします。