日本酒 福岡城さくらまつりと花酒MONTH
福岡市のイベント情報です。今回は「福岡城さくらまつり」と「花酒MONTH」に行ってきました。福岡はお酒関連のイベントが充実しています。
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日本酒 
日本酒 九州酒蔵びらきと住吉酒販
JR博多シティが主催する、毎年恒例の日本酒イベントの様子をご紹介します。九州をはじめ、全国の酒蔵がブースを出店する大人気イベントです。合わせて、角打ちにおすすめな「住吉酒販 六本松421店」もお届けします。
春の薬膳 人参
春分〜立夏の期間を「春」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「人参」。ツナ缶を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
季節ごとの養生 春の薬膳
福岡の旬の食材を、薬膳効能とともに解説。暖かくなり活動量が増えると、身体が必要とするエネルギー量が増え『気血』が不足がちとなります。この記事では、薬膳の考え方からみた春のおすすめ食材とその理由、そして参考書籍『性味表大事典』をご紹介しています。
早春の薬膳 パセリ
パセリの薬膳的効能と保存方法を紹介。オイル漬け＆冷凍保存の作り置き術をイラスト付きで解説しています。栄養をムダなく使い切るコツをチェック！
早春の薬膳 たけのこ
春の味覚・たけのこの薬膳的効能と旬の特徴を紹介。「藤商店のからし酢みそ」や「飛騨山椒の山椒粉」を使用した簡単なレシピもまとめました。季節の体調管理に役立つ薬膳情報をお届けします。
早春の薬膳 タラの芽
立春〜春分の期間を「早春の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「タラの芽」。ぜひ参考にしてください。
早春の薬膳 ウド
立春〜春分の期間を「早春の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「ウド」。ぜひ参考にしてください。
日本酒 大賀酒造
福岡・二日市の老舗「大賀酒造」で日本酒・玉出泉を購入。帰りに駅近くの「二日市食堂ともすけ」で餃子定食と玉出泉を堪能しました。玉出泉の通販リンクも掲載しています。
お店紹介 ボンジュール食堂とル・ピュイ（Le Puits）
福岡の老舗「ボンジュール食堂」と、おとなりの「ル・ピュイ（Le Puits）」にお伺いしました。名物メニューや店内の雰囲気、アクセス情報を詳しくレポートしています。