生薬

夏の薬膳

蓮子(蓮の実)

この記事では、薬膳の考え方からみた「夏の不眠」におすすめな食材とその理由をご紹介しています。今回のテーマは「蓮の実(蓮子)」。高ぶった『気』を鎮め、精神を落ち着かせて安眠へと導きます。
夏の薬膳

菊花

この記事では、薬膳の考え方からみた夏におすすめの食材とその理由をご紹介しています。今回のおすすめは「菊花」。目を閉じても頭が冴えて寝付けないときは、自律神経が優位に働いています。菊花には『気』の高ぶりを鎮め、精神を安定させる作用があるとされています。
夏の薬膳

追い山笠〜立秋の期間を「夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「桃」。桃の葉を使用した「桃湯」は、古くから日本で親しまれてきました。あせもや湿疹、頭皮のかゆみ等といった夏の症状を改善し、肌をずべずべにする効能があります。ブログ内でおすすめの入浴用桃の葉もご案内しています。
梅雨の薬膳

小豆

入梅〜追い山(山笠)の期間を「梅雨の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「小豆」。むくみ取りやデトックスにおすすめの小豆粥の簡単レシピや、おすすめの小豆茶もご案内しています。
梅雨の薬膳

ハトムギ

入梅〜追い山(山笠)の期間を「梅雨の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「ハトムギ」。おすすめの食用ハトムギやはと麦茶、それらを使用した簡単レシピもご案内しています。
梅雨の薬膳

とうもろこし

入梅〜追い山(山笠)の期間を「梅雨の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「とうもろこし」。とうもろこしを使った簡単レシピや、おすすめのとうもろこしのヒゲ茶3種類(煮出し、ティーバック、ペットボトル)もご案内しています。
初夏の薬膳

ミント

立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「ミント」。おすすめのペパーミント精油や活用方法、北海道北見市のふるさと納税返礼品「ハッカ油」や「バスソルト」もご案内しています。
生薬

陳皮

福岡の旬の食材を、薬膳効能とともに解説。この記事では、初夏におすすめな生薬”陳皮”とその理由、日常生活への取り入れ方をご紹介しています。
生薬

朝鮮人参

朝鮮人参の薬膳効能を初心者向けに解説。疲労回復・冷え性対策に役立つ使い方や煎じ方、顆粒との違いも詳しく紹介します。
早春の薬膳

ウド

立春〜春分の期間を「早春の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「ウド」。ぜひ参考にしてください。