初夏の薬膳

初夏の薬膳

ミント

立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「ミント」。おすすめのペパーミント精油や活用方法、北海道北見市のふるさと納税返礼品「ハッカ油」や「バスソルト」もご案内しています。
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玉ねぎ

立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「玉ねぎ」。酢玉ねぎを作る時間が無い時に、手軽に玉ねぎドレッシングが作れる「Angashion ジューサーミキサー 」を使用したレシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
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さやえんどう

立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「さやえんどう」。おすすめの調味料「柚乃香本舗」の柚子胡椒を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
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夏みかんと甘夏

立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「夏みかんと甘夏」。無農薬の甘夏を使用したマーマレードレシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
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三つ葉

立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「三つ葉」。おすすめの調味料「名水のたましずく」を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
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セロリ

立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「セロリ」。おすすめの調味料「極上スパイス喜」を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
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初夏の薬膳

福岡の旬の食材を、薬膳効能とともに解説。5月は新生活が始まり、ストレスで体調を崩しやすい季節。この記事では、薬膳の考え方からみた初夏のおすすめ食材とその理由、そして参考書籍『性味表大事典』をご紹介しています。
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