日本酒 石蔵酒造
福岡市博多区に唯一残る現役の造り酒屋「石蔵酒造」で開催された夏の定番イベント「酒蔵de冷ガーデン」に行ってきました。お土産用に購入した日本酒で、博多らしい夏のおつまみとのペアリングもご紹介しています。
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日本酒 光栄菊酒造
佐賀県小城市の酒蔵「光栄菊酒造」より、夏にぴったりな「清海Sukai（火入）」をご紹介。開栓後も冷蔵で少しずつ味の変化が楽しめるとのこと。せっかくなので変化とペアリングをじっくり楽しむべく、3日に分けて味わってみることにしました。おすすめのペアリングをご提案しています。
日本酒 千徳酒造
宮崎県延岡市の老舗酒蔵「千徳酒造」より、夏の限定酒「千徳 夏の大吟醸」や麹のコクを味わえる普通酒「アルミ缶カップ」をご紹介。おすすめのペアリングもご提案しています。
日本酒 菊美人酒造
福岡県みやま市の老舗酒蔵「菊美人酒造」より、夏の限定酒「瑠璃色ノ夜ニ蛍舞フ」や槽しぼりの美酒「鈴なり」をご紹介。おすすめのペアリングもご提案しています。
日本酒 古伊万里酒造
佐賀県の人気酒蔵「古伊万里酒造」より、2025年4月26日〜27日に行われた酒蔵開きレポートをお届けします。「前」や「古伊万里」のおすすめのペアリングのご提案や、「酒と恋には酔って然るべき」にも取り上げられた、お土産にぴったりな人気商品「NOMANNNE」の限定コラボ商品もご紹介しています。
日本酒 杜の蔵
福岡県久留米市の酒蔵「杜の蔵」より、春にぴったりの日本酒をご紹介。「春の純米酒」や「翠水」に合わせ、鯛やふきのとうを使った春らしいペアリングもご提案しています。
日本酒 福岡城さくらまつりと花酒MONTH
福岡市のイベント情報です。今回は「福岡城さくらまつり」と「花酒MONTH」に行ってきました。福岡はお酒関連のイベントが充実しています。
日本酒 九州酒蔵びらきと住吉酒販
JR博多シティが主催する、毎年恒例の日本酒イベントの様子をご紹介します。九州をはじめ、全国の酒蔵がブースを出店する大人気イベントです。合わせて、角打ちにおすすめな「住吉酒販 六本松421店」もお届けします。
日本酒 大賀酒造
福岡・二日市の老舗「大賀酒造」で日本酒・玉出泉を購入。帰りに駅近くの「二日市食堂ともすけ」で餃子定食と玉出泉を堪能しました。玉出泉の通販リンクも掲載しています。
日本酒 みいの寿
福岡の地酒「三井の寿」を、「Gateau-Lien（ガトーリアン）」の日本酒ショコラとのペアリングと合わせてご紹介しています。実際に飲んだ感想、購入リンクも掲載しています。