初冬の薬膳 湯葉
立冬〜冬至の期間を「初冬の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「湯葉」。湯葉はタンパク質や脂質など、豆乳の“濃い部分”が濃縮された食材です。生湯葉には身体を潤す作用もあるため乾燥が気になる季節におすすめです。参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
お店紹介
初冬の薬膳 
残暑の薬膳 酢
立秋〜秋分の期間を「残暑の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「酢」。福岡県大川市の老舗「庄分酢」についてご紹介しています。お酢を使ったランチがいただけるレストランや、今回購入したお酢の活用方法、とくに気に入った「美味酢」についてもご案内しています。
日本酒 千代の園酒造
熊本県山鹿市の酒蔵「千代の園酒造」より、酒米「九州神力」を100%使用した「熊本神力」をご紹介。熊本駅内の角打ち「うしじま酒店」、栗めし弁当で有名な老舗「駅弁やまぐち」の情報もお届けします。
梅雨の薬膳 唐辛子
入梅〜追い山（山笠）の期間を「梅雨の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「唐辛子」。福岡市六本松の中華料理店「您好！朋友（ニイハオ！ポンユウ）」や、おすすめの調味料「八幡屋礒五郎」の「七味唐からし」をご紹介しています。
春の薬膳 うなぎ
春分〜立夏の期間を「春」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「うなぎ」。福岡名物「うなぎのせいろ蒸し」が味わえる「筑後柳川屋」さんのご紹介や、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
春の薬膳 鶏レバー
春分〜立夏の期間を「春」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「鶏レバー」。テイクアウトがおいしい福岡の焼鳥屋や、酒飲みの必須アイテム「せんべろメーカー」もご紹介しています。実は私はレバーが苦手。「好き嫌い」についての考察も掲載していますので、ぜひ参考にしてください。
お店紹介 ビストロシュン
アラフィフ女性ひとりでも行きやすい飲食店をご紹介します。今回は福岡市早良区の洋食店「ビストロシュン」。新鮮な野菜をふんだんに使用した、ボリュームたっぷりのランチコースがいただけます。
お店紹介 加辺屋と唐人町商店街
アラフィフ女性ひとりでも行きやすい飲食店をご紹介します。今回は福岡市中央区の老舗蕎麦店「加辺屋」。唐人町商店街周辺のお買物情報も合わせてお届けします。
日本酒 大賀酒造
福岡・二日市の老舗「大賀酒造」で日本酒・玉出泉を購入。帰りに駅近くの「二日市食堂ともすけ」で餃子定食と玉出泉を堪能しました。玉出泉の通販リンクも掲載しています。
お店紹介 ボンジュール食堂とル・ピュイ（Le Puits）
福岡の老舗「ボンジュール食堂」と、おとなりの「ル・ピュイ（Le Puits）」にお伺いしました。名物メニューや店内の雰囲気、アクセス情報を詳しくレポートしています。