ふるさと納税

初夏の薬膳

ミント

立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「ミント」。おすすめのペパーミント精油や活用方法、北海道北見市のふるさと納税返礼品「ハッカ油」や「バスソルト」もご案内しています。
初夏の薬膳

夏みかんと甘夏

立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「夏みかんと甘夏」。無農薬の甘夏を使用したマーマレードレシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
日本酒

杜の蔵

福岡県久留米市の酒蔵「杜の蔵」より、春にぴったりの日本酒をご紹介。「春の純米酒」や「翠水」に合わせ、鯛やふきのとうを使った春らしいペアリングもご提案しています。
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