残暑の薬膳 麹甘酒
立秋〜秋分の期間を「残暑の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「麹甘酒」。日本では古くから夏バテ予防や疲労回復に甘酒を飲む文化が根付いています。昨今では美容や腸活に良い飲み物として注目を集めています。おすすめの調味料「ぶんご銘醸（亀の甲）」の「酒蔵のあまざけ」や、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
健康
残暑の薬膳 
残暑の薬膳 緑豆
立秋〜秋分の期間を「残暑の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「緑豆」。古来より「熱を冷まし、余分な水分を排出する」作用があるとされてきた食材です。おすすめの緑豆を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
残暑の薬膳 オクラ
立秋〜秋分の期間を「残暑の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「オクラ」。会社のデスクにはフリーズドライのオクラを常備し、味噌汁やスープにちょい足ししています。
残暑の薬膳 ゴーヤ
立秋〜秋分の期間を「残暑の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「ゴーヤ」。ゴーヤの薬効や栄養素を最大限に取り入れるためには、水にさらさず調理するのがおすすめ。「かつお粉」を組み合わせると、旨み成分で苦味をやわらげることができます。
夏の薬膳 菊花
この記事では、薬膳の考え方からみた夏におすすめの食材とその理由をご紹介しています。今回のおすすめは「菊花」。目を閉じても頭が冴えて寝付けないときは、自律神経が優位に働いています。菊花には『気』の高ぶりを鎮め、精神を安定させる作用があるとされています。
夏の薬膳 桃
追い山笠〜立秋の期間を「夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「桃」。桃の葉を使用した「桃湯」は、古くから日本で親しまれてきました。あせもや湿疹、頭皮のかゆみ等といった夏の症状を改善し、肌をずべずべにする効能があります。ブログ内でおすすめの入浴用桃の葉もご案内しています。
夏の薬膳 アスパラガス
追い山笠〜立秋の期間を「夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「アスパラガス」。おすすめのふるさと納税返礼【香川県】極太アスパラ「さぬきのめざめ」や、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
夏の薬膳 スイカ
追い山笠〜立秋の期間を「夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「スイカ」。熱を冷まして身体を潤す薬膳スイーツレシピや、おすすめの【モーション】100%ウォーターメロンジュースもご案内しています。
季節ごとの養生 夏の薬膳
福岡の旬の食材を、薬膳効能とともに解説。博多祇園山笠がフィナーレの「追い山」を迎え、福岡に本格的な夏が到来しました。厳しい暑さを乗り越えるために、身体の熱を冷まし、潤いを与え、汗とともに失われる”気”を補う食材を積極的に摂りましょう。この記事では、薬膳の考え方からみた初夏のおすすめ食材とその理由、そして参考書籍『性味表大事典』をご紹介しています。
梅雨の薬膳 イワシ
入梅〜追い山（山笠）の期間を「梅雨の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「イワシ」。『肝と腎』を補い、アンチエイジングに効果があるとされています。オイルサーディン缶でも同じ効能が得られますので、おすすめの「天橋立オイルサーディン」をぜひお試しください。参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。