残暑

福岡の旬の食材を、薬膳効能とともに解説しています。続く夏の暑さに晒され、残暑は体調に個人差が現れやすくなる時期。自分の体質や弱い部分を見極め、日頃の養生を見直すのにおすすめの時期でもあります。個人差はあれど共通して現れやすい「夏バテ」対策や、参考書籍『性味表大事典』をご紹介しています。