秋の薬膳 りんご
秋分〜立秋の期間を「秋の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「りんご」。りんごには胃腸を整える作用があるとされています。また身体を潤す作用もあるため、乾燥が気になるこれからの季節にぴったり。スボラでも簡単にできるりんごスイーツのレシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
簡単レシピ
秋の薬膳 
秋の薬膳 生姜
秋分〜立秋の期間を「秋の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「生姜」。生姜は身体を温める食材だと思われがちですが、実は加工方法によって効能が変わってきます。「生姜」と「乾姜」の違い、「薬膳」と「民間療法」の共通点などについて解説しています。
残暑の薬膳 酢
立秋〜秋分の期間を「残暑の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「酢」。福岡県大川市の老舗「庄分酢」についてご紹介しています。お酢を使ったランチがいただけるレストランや、今回購入したお酢の活用方法、とくに気に入った「美味酢」についてもご案内しています。
残暑の薬膳 ぶどう
立秋〜秋分の期間を「残暑の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「ぶどう」。ぶどうには気血を補い肺を潤す作用があるとされ、夏バテした身体を癒やすのにぴったりな果物です。おすすめの調味料「極上スパイス喜」を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
残暑の薬膳 ゴーヤ
立秋〜秋分の期間を「残暑の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「ゴーヤ」。ゴーヤの薬効や栄養素を最大限に取り入れるためには、水にさらさず調理するのがおすすめ。「かつお粉」を組み合わせると、旨み成分で苦味をやわらげることができます。
その他 らでぃっしゅぼーや体験レビュー
旬の食材を手軽に取り入れられる「らでぃっしゅぼーや」の宅配野菜。福岡在住のアラフィフが薬膳視点でレビューしました。6日間の調理記録や継続コースの料金比較、豪華版「めぐる野菜箱」の情報も掲載。ゆる薬膳生活に役立つ内容満載です。
初夏の薬膳 玉ねぎ
立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「玉ねぎ」。酢玉ねぎを作る時間が無い時に、手軽に玉ねぎドレッシングが作れる「Angashion ジューサーミキサー 」を使用したレシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
初夏の薬膳 さやえんどう
立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「さやえんどう」。おすすめの調味料「柚乃香本舗」の柚子胡椒を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
初夏の薬膳 三つ葉
立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「三つ葉」。おすすめの調味料「名水のたましずく」を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
初夏の薬膳 セロリ
立夏〜入梅の期間を「初夏の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「セロリ」。おすすめの調味料「極上スパイス喜」を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。