日本酒 八鹿酒造
大分県九重町の「八鹿酒造」より、スパークリング日本酒「Niji Rose」と八鹿五酒「吟醸（桃）」をご紹介します。きびしい残暑が続く夜、軽やかに飲めるラインナップです。桃やぶどう、梨などのフルーツと一緒にいただきました。ふだん日本酒を飲みつけない方へのプレゼントにもぴったりの1本です。
ペアリング
日本酒 
日本酒 光栄菊酒造
佐賀県小城市の酒蔵「光栄菊酒造」より、夏にぴったりな「清海Sukai（火入）」をご紹介。開栓後も冷蔵で少しずつ味の変化が楽しめるとのこと。せっかくなので変化とペアリングをじっくり楽しむべく、3日に分けて味わってみることにしました。おすすめのペアリングをご提案しています。
日本酒 菊美人酒造
福岡県みやま市の老舗酒蔵「菊美人酒造」より、夏の限定酒「瑠璃色ノ夜ニ蛍舞フ」や槽しぼりの美酒「鈴なり」をご紹介。おすすめのペアリングもご提案しています。
日本酒 古伊万里酒造
佐賀県の人気酒蔵「古伊万里酒造」より、2025年4月26日〜27日に行われた酒蔵開きレポートをお届けします。「前」や「古伊万里」のおすすめのペアリングのご提案や、「酒と恋には酔って然るべき」にも取り上げられた、お土産にぴったりな人気商品「NOMANNNE」の限定コラボ商品もご紹介しています。