日本酒 九州酒蔵びらきと住吉酒販
JR博多シティが主催する、毎年恒例の日本酒イベントの様子をご紹介します。九州をはじめ、全国の酒蔵がブースを出店する大人気イベントです。合わせて、角打ちにおすすめな「住吉酒販 六本松421店」もお届けします。
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春の薬膳 人参
春分〜立夏の期間を「春」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「人参」。ツナ缶を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
季節ごとの養生 春の薬膳
福岡の旬の食材を、薬膳効能とともに解説。暖かくなり活動量が増えると、身体が必要とするエネルギー量が増え『気血』が不足がちとなります。この記事では、薬膳の考え方からみた春のおすすめ食材とその理由、そして参考書籍『性味表大事典』をご紹介しています。
日本酒 みいの寿
福岡の地酒「三井の寿」を、「Gateau-Lien（ガトーリアン）」の日本酒ショコラとのペアリングと合わせてご紹介しています。実際に飲んだ感想、購入リンクも掲載しています。
お店紹介 博多めんちゃんこ亭
福岡・原の「めんちゃんこ亭」で昼飲みしました。名物メニューやお店の雰囲気、アクセス情報もレポート。福岡グルメ巡りの参考に！
早春の薬膳 春菊
立春〜春分の期間を「早春の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「春菊」。おすすめの調味料「くばら あごだしつゆ」を使用した簡単レシピも掲載していますので、ぜひ参考にしてください。
早春の薬膳 菜の花
立春〜春分の期間を「早春の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「菜の花」。おすすめの調味料「藤商店のからし酢みそ」を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』をご紹介。家庭でできる早春の養生法もわかります。
季節ごとの養生 早春の薬膳
冬を超え、身体が目覚める季節。冬の間にため込んだものをデトックスし、次の季節に備えます。この記事では、薬膳の考え方からみた早春のおすすめ食材とその理由、そして参考書籍『性味表大事典』をご紹介。家庭でできる早春の養生法もわかります。