福岡

春の薬膳

春のイカ

春分〜立夏の期間を「春」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「春のイカ」。福岡では今の時期「コウイカ」「ホタルイカ」をよく見かけます。さばき方や参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
お店紹介

加辺屋と唐人町商店街

アラフィフ女性ひとりでも行きやすい飲食店をご紹介します。今回は福岡市中央区の老舗蕎麦店「加辺屋」。唐人町商店街周辺のお買物情報も合わせてお届けします。
日本酒

福岡城さくらまつりと花酒MONTH

福岡市のイベント情報です。今回は「福岡城さくらまつり」と「花酒MONTH」に行ってきました。福岡はお酒関連のイベントが充実しています。
日本酒

九州酒蔵びらきと住吉酒販

JR博多シティが主催する、毎年恒例の日本酒イベントの様子をご紹介します。九州をはじめ、全国の酒蔵がブースを出店する大人気イベントです。合わせて、角打ちにおすすめな「住吉酒販 六本松421店」もお届けします。
春の薬膳

人参

春分〜立夏の期間を「春」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「人参」。ツナ缶を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』もご案内しています。
季節ごとの養生

春の薬膳

福岡の旬の食材を、薬膳効能とともに解説。暖かくなり活動量が増えると、身体が必要とするエネルギー量が増え『気血』が不足がちとなります。この記事では、薬膳の考え方からみた春のおすすめ食材とその理由、そして参考書籍『性味表大事典』をご紹介しています。
日本酒

みいの寿

福岡の地酒「三井の寿」を、「Gateau-Lien(ガトーリアン)」の日本酒ショコラとのペアリングと合わせてご紹介しています。実際に飲んだ感想、購入リンクも掲載しています。
お店紹介

博多めんちゃんこ亭

福岡・原の「めんちゃんこ亭」で昼飲みしました。名物メニューやお店の雰囲気、アクセス情報もレポート。福岡グルメ巡りの参考に!
早春の薬膳

春菊

立春〜春分の期間を「早春の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「春菊」。おすすめの調味料「くばら あごだしつゆ」を使用した簡単レシピも掲載していますので、ぜひ参考にしてください。
早春の薬膳

菜の花

立春〜春分の期間を「早春の薬膳」として、季節に応じた薬膳食材をご紹介しています。今回のテーマは「菜の花」。おすすめの調味料「藤商店のからし酢みそ」を使用した簡単レシピや、参考書籍『性味表大事典』をご紹介。家庭でできる早春の養生法もわかります。